专题
辣炒章鱼_这道辣炒章鱼,大人小孩都爱吃!十分钟学会一道快手菜!(辣炒小章鱼的做法)
2022-07-03 01:13  浏览:592

小编学生时代最爱吃的一道菜,方便又快捷!

甜辣的口感和米饭超级搭!

主要材料:章鱼2只(300克) 包菜1/4个(75克)。

其他材料:洋葱1 / 4个(50克) 胡萝卜少许(20克) 大葱(20克) 红辣椒1个(10g) 大蒜(2 ~ 3瓣) 姜少许 芝麻少许

食用油1大勺(15毫升)

酱料:盐少许 韩国辣椒酱(1大勺) 酱油(5毫升),辣椒面(5克) 糖(7克)料酒(5毫升)

分量:两人份标准

卡路里:366卡路里

制作时间:20分钟

制作方法

章鱼处理后用水清洗 然后放在开水里稍焯一下

把焯过的章鱼切成段

把包菜、洋葱、胡萝卜、大葱切成丝

红辣椒和青辣椒斜切

把所有酱料放入碗里搅拌均匀

在锅中放食用油加热,放入大蒜 姜 大葱爆香!

开大火放入包菜、胡萝卜、洋葱、辣椒、炒软!

放入章鱼和酱料,大火迅速翻炒五分钟。

翻炒均匀即可出锅!装盘撒上芝麻大功告成!

口感甜中带辣,越吃越上瘾!感觉可以多吃一碗米饭!

酱料中的辣椒都可以适当加减!

食材可以换成鱿鱼,鸡爪等!

蔬菜也可以按照自己喜好添加!

这个酱料做什么都会很好吃!

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