2018年4月8日，湖北宜昌市夷陵区分乡镇分乡场村，农民种植的厚皮菜绿油油。市场上为何少见这种蔬菜售卖呢？

厚皮菜，又名：牛皮菜、海白菜、莙荙菜、甜菜。当然，随着地域不同，名字叫法可能不同。

厚皮菜原产于南欧，是一种食用蔬菜。但是，目前市场很少见到有人出售厚皮菜，不知何故？ 农民种植的厚皮菜，一般是用来喂猪，是绿色猪饲料。