梅花肉洗净沥干水份，切成厚2厘米的片 用柠檬汁去腥 蚝油和孜然粉拌匀 抹在肉上 用保鲜膜封好放入冰箱中保存一夜 取去放入烤盘 烤箱预热180度上下，放入后两面各烤15分钟 之后调至250度增强梅纳反应！注意观察食物表面情况调整时间 摆盘 上桌