图/文 黛瓦粉墙

温州有一条步行街叫五马街，它与周边的街巷一道称为“五马街—墨池历史文化街区”。

把步行街为中心的商业与城市的悠久历史文化捏合起来，顾客即游客，反之也一样。

都说温州人善做生意，是“东方的犹太人”。那么在“东方犹太人”大本营的核心街区，能发现善做生意的蛛丝马迹吗？

首先是街景，在我的眼里，街区里的西洋街只能算半条。

半条是什么意思？外立面半中半西。门面是西式的，侧背面是中式粉墙。

五马步行街外观西式，底下有骑楼。骑楼多见于南方，在浙江很少看到。

街东端与解放路相交，街口是肯德基、麦当劳，街西端是老字号，遥遥相对。

街口是商业“要道”，中西各守一方，好像隔空打擂的样子。

环顾五马街区，国内名牌比比皆是，温州人经商讲究实惠。

说个趣事，我在一家老字号馄饨店坐等，发觉这家店生意好，食客除了外地游客，本地人也不少。

这家老字号的馄饨，馅儿多，盖头也多。小本生意做到老字号，你不能不佩服其本事。

我拍下制作过程。肉馅多的奥秘在于摊法，把馅摊得正方，皮子折成扇形，看来馅子不少用料其实还是省的。

从五马街到墨池，不到十分钟的路，一路是老街，铁井栏，县前头、县后巷和招贤巷，都有看头的。

墨池现在已经改造成了一个公园。

王羲之在永嘉做过太守，和温州有了关系，但墨池是怎么回事？

“山川祠庙，非借文人之题咏，即名胜也黯然寡色。”城市还真离不开文人！

把墨池、老街与五马街规划成一起，也是用文化为步行街引流吧？

墨池的确也值得一看。

五马街区中西合璧的建筑外观，给我留下的印象很深。

而把五马步行街和墨池捏合在一起，成为一个历史文化街区的做法也很有意思。

实惠，喜欢“抱团”，乐于“百搭”，善于“拧”多种资源……“东方犹太人”有经商智慧。