葱烧辽参，是中华特色美食，辽菜经典名菜。以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

今天，由烹饪大师戴书经教您制作经典辽菜葱烧辽参。

海参和配菜洗干净备用，准备好调料，

大葱切段，用刀背拍扁，海参对半切开，油菜下开水焯熟，

起锅烧油，下入葱段，加入海参、调料翻炒，出锅装盘。

你心目中的辽宁名菜还有哪些呢？欢迎在评论区留言告诉小编哦~

辽宁美食尽在#美味辽宁等您来#