吃菠萝的时节到咯，菠萝的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭，一个电饭煲就能搞定，剩余的菠萝还可以用来做一瓶菠萝酱，用来夹面包或是配酸奶都是极棒哒～

By 片乎 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 菠萝
• 枸杞
• 小米
• 柠檬
• 盐
• 糖

做法步骤

1、电饭煲懒人饭

2、菠萝切丁，泡水十分钟

3、米饭、小米、枸杞、和泡好的菠萝放入电饭煲中开始煮

4、

5、

6、菠萝酱

7、菠萝泡盐水半小时后一部分切成碎，一部分切成丁

8、加入大量白糖，腌制2小时

9、将腌好的菠萝放入锅中大火熬煮，加入半个柠檬汁，熬至浓稠不流动状再加入剩下柠檬汁

10、

11、

12、放凉后装入无水无油的干净密封瓶中冷藏

13、做好的菠萝酱可以保存一周

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