作者：张昕阳

用料

苦瓜 一根

蒜 两瓣

干辣椒 一个

耗油 一勺

蒸鱼豉油 一勺

醋 一勺

香油，白糖，食用油 适量

做法步骤

1、将苦瓜切片焯水，用手攥出水份

2、蒜末辣椒段

3、放入香油，烧热植物油倒入碗中

4、准备调汁

5、加入其它调料

6、完成

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