当季活虾都上市了，冰箱里还有囤货， 赶紧消灭它们， 做回土豪 用了一包盐做了盐焗虾 哈哈，真够浪费的

By 宝妈嫣子

用料

• 随便什么海虾 一盘
• 粗盐 350克
• 花椒粒 适量
• 葱 3段
• 姜片 5片
• 料酒 适量
• 八角 适量

做法步骤

1、大虾洗净去虾线，沥干水分，准备葱姜八角，咸盐加花椒炒到微微发黄，然后盛出1/3

2、把虾摆盘后直接倒入锅内，小心点，正常都不会变形

3、倒入提前盛出的炒盐，均匀铺在虾上

4、放入葱姜去腥，其实放在虾身下面会更好，我是忘记了

5、开最小火焖5分钟

6、看虾的状态，全部变色就熟了，抖掉多余的盐装盘

7、开吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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