作者：颖颖颖儿

用料

山药 适量

糯米 适量

豆沙 适量

白糖 适量

做法步骤

1、准备山药，我用了两根，中间切断了。

2、山药去皮，洗净切段

3、切成如图小段，装入盘中放入锅里 整15～20分钟。 蒸熟即可

4、把蒸熟的山药装入干净的袋中，加入适量的白糖 碾碎

5、碾碎到没有小疙瘩为止。放入盆中

6、加入适量的糯米，加入的量 不粘手就行

7、用手捏成小圆饼，放入适量的豆沙（我的豆沙是买现成的）团成小圆球

8、（楼里没有先进的模具，不想下楼买，就用饼干的模具了）把团成的小圆球 放入模具里

9、用手压实，模具周围可以抹一点油，这样脱模方便。（根据个人意愿）

10、脱模出来的装入盘中

11、全部都做好后放入锅中 蒸10分钟

12、看着是不是很有食欲。 能力有限，只想把最简单的制作方法教给大家。

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