产品简介 

中文名：维生素C（又名抗坏血酸）

英文名：Vitamin C（ L-Ascorbic acid）

规格：99.7%

分子量：176.14

维生素C是一种抗氧化剂，保体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。

产品名称：维生素C

分子式：C6H8O6

分子量：176.14

CAS：50-81-7  

性状;浅白色结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点99。熔点187-192。受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.4-4.5时较稳定。

   本品1g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5水溶液PH=3，5时pH=2。不溶于、、非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。

用途：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。

用量及适用范围：依据GB2760-2014规定

储存条件：常温 密封 干燥 阴凉 卫生，不能与有毒有害等危险品物质混放。

产品质量指标 

质量标准:CP2005

项目                              标准 

外观                               白色至结晶或结晶粉末

鉴别                               呈正反应

熔点                            187192

比旋度                             +20.5°+21.5°

炽灼残渣                         0.1

重金属                            0.001

砷                                   0.0003

含量                                99.0

包装规格：25kg/箱