中文名称：蛋白胨
  
  英文名：peptone

  水溶性：可溶于水

  外观：以淡黄至棕黄色粉剂为主

  应用：微生物和动物培养基

  分类：动物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白

  简介：蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的产品。蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨和植物性蛋白胨。蚕蛹蛋白胨、血液蛋白、胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等则是植物性蛋白胨。

含量：氮含量14%
包装：25kg/袋